XANTHAN GUM 284GR VIVIR

se obtiene de la fermentación del almidón de maíz convirtiéndose en un potente espesante y eficaz estabilizador de alimentos que se disuelve en agua fría o caliente, y se agrega como aditivo natural y espesante. También utilizado como gluten, para dar elasticidad a masas. Aporta fibra soluble y es sin gluten, apto para veganos.